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立冬丨天水清相入,秋冬气始交。

不知不觉,冬天的第一个节气悄然已至。

立冬

  立冬,在古代社会是民间“四时八节”之一,通常人们都会在这一天举行祭祀活动。从先秦时期开始,每到立冬这一天,古代的皇帝都会有迎冬之礼。同时也会借着立冬的机会,进行官方赈济,赈济孤寡,赏赐些厚实的衣服等。

祭祀活动

  立冬这天,南北两地的风俗习惯也有所不同。

  北方人大多在立冬这天要吃饺子,为什么立冬吃饺子?一说是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

  还有一说是“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。两头翘翘,中间鼓鼓的饺子,看起来就像人的耳朵。因为立冬是秋冬季之交,依“交子之时”的说法,吃饺子也有咬破混沌天地,迎来新生之意。而西北地区,立冬日习惯吃牛羊肉等大温大补食品。

立冬饺子

  在南方,立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗,用以驱疫避厉、防灾祛病。东南沿海一带的人们,立冬这一天爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”等。

鸡鸭鱼肉

  总而言之,立冬已至,大家记得注意增添衣服,保暖御寒。重庆富淞祝您立冬快乐,幸福安康!

重庆富淞